学校日記

2/14(水)今日の給食

公開日
2024/02/14
更新日
2024/02/14

お知らせ

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今日の給食は、

・ごはん

・いかのさらさあげ

・おひたし

・とりにくとこんさいのにもの

です。

 「イカの更紗(さらさ)あげ」について説明します。「更紗」とはインドが起源の染め物のことです。花や人物などの模様を染めた木綿の布のことをいいます。

 更紗あげは、しょうゆや酒などで下味をし、カレー粉と片栗粉を混ぜ合わせた衣をつけて、あげます。この色合いが染め物に似ていることから名付けられたそうです。

 イカは柔らかく、カレーの風味がきいていておいしかったです。ごちそうさまでした。

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