今日の給食は、

・ごはん

・さばのたつたあげ

・つきこんにゃくのいりに

・かきたまじる

です。

「こんにゃく」はこんにゃくイモからつくる加工食品です。こんにゃく特有のプリプリとした食感は、「こんにゃくマンナン」という食物繊維が変化したものです。こんにゃくの灰色は、こんにゃくいもの皮ですが、最近では作り方の変化により、ひじきなどを入れているようです。

ニンジンが入っていて彩りもよく、プリプリとしておいしかったです。

ごちそうさまでした。