今日の給食は、

・むぎごはん

・マーボードウフ

・はるまき

・もやしちゅうかいため

です。

　「マーボードウフ」は、豆腐や細かく切った野菜やぶたひき肉を使って作ります。トウバンジャンを使って辛みをだします。トウバンジャンは、ソラマメと唐辛子を発酵させて作る調味料です。中華料理では欠かせないもので、料理に辛みをつける調味料です。

　ほんのり辛く、トウバンジャンやテンメンジャン、ニンニクなどいろいろな調味料などが入っていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。