今日尾給食は、

・ちゅうかめん

・しおラーメン

・ポークシュウマイ

・キャラメルポテト

です。

　「キャラメルポテト」は、砂糖とバターをキャラメル風味にこがし、すあげしたサツマイモをからめてつくりました。砂糖はそのまま食べると甘いですが、水分と一緒に加熱するとこげて、色は茶色く変化します。このこげがいい苦みを出し、独特の風味ができあがります。

　ほろ苦さと甘みがあいまって、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。