今日の給食は、

・ごはん

・やきしおさば

・いもに

・おふとたまねぎのすましじる

です。

　「いも煮」は山形県の郷土料理です。昔、河原で荷物が届くまでの退屈をしのぐため、鍋を囲んで宴を開いたそうです。船場の近くに里芋の名産地があったため、イモを肉に合う味噌味で煮込んだのが始まりだと言われています。

　塩鯖は、塩加減がよく、脂ものっていて柔らかく、皮はパリッと焼けていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。