今日の給食は、

・ごはん

・メンチカツ

・きんぴらごぼう

・キャベツのみそしる

です。今日は「メンチカツ」について紹介します。メンチカツは、挽き肉やみじん切りにしたたまねぎをこねて形を整え、小麦粉やパン粉をつけて油で揚げて作ります。ヒレカツに比べて柔らかい食感が特徴です。今日はなんと給食室でひとつずつ手作りしました。手作りのメンチカツはとてもおいしかったです。ごちそうさまでした。