今日の給食は、

・ごはん（するがのきわみ）

・さわらのごまみそがけ

・だいずのいそに

・おふのすましじる

です。

　１１月２４日は、「和食の日」です。

２０１３年に「和食」が世界ユネスコ無形文化遺産に登録されました。日本人が長い歴史の中で、様々な工夫を続け、私たちの世代まで伝え、育んできた和食文化が、世界で評価されたのです。現在の食生活の背景にはたくさんの工夫や思いがあるのですね。

　すまし汁は、昆布だしや鰹だしがきいていて、上品な味でおいしかったです。ごはんも、「するがの極」を使っていて、粘りが強くモチモチとした食感でおいしかったです。ごちそうさまでした。