今日の給食は、

・ごはん

・いかのごしきあげ

・とうふのすましじる

・おかかふりかけ

です。

　今日は、「いかの五色揚げ煮」について紹介します。イカの種類は多く、世界に約４５０種類いると言われています。日本でよく食べられるのは、ヤリイカ、スルメイカ、アオリイカ、ホタルイカなどがあります。今日はムラサキイカです。デンプンをまぶして油で揚げ、他の食材と一緒に味付けしました。

　ケチャップとショウガの味が相まって味がよく、ダイズなどの食材にもしっかりと火が通っていておいしかったです。ごちそうさまでした。