今日の給食は、

・ソフトめん

・なすとトマトのソース

・サツマイモコロッケ

・キャベツとコーンのサラダ

です。

　「なすとトマトソース」

　トマトの赤い組織は「リコピン」という成分です。「抗酸化作用」があり、がんの発生を抑える働きがあると期待されています。ヨーロッパのことわざで、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるくらい、病気を伏せ部栄養素が多いと言われています。

　夏野菜のトマトとなすが入っていておいしかったです。

　ごちそうさまでした。