お知らせ
今日の給食は、
・ごはん
・ちゅうかどん
・ダイズとポテトのからあげ
・すりおろしリンゴのゼリー
です。
「大豆とポテトのからあげ」の紹介です。ジャガイモは多くの品種があり、それぞれ違う特徴を持っています。「だんしゃく」「メークイン」が主ですが、給食では煮崩れしにくい「メークイン」をよくつかいます。「だんしゃく」はホクホクした食感が特徴なので、粉ふきいもやコロッケなどが向いています。
ちょうどよい塩加減で、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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