今日の給食は、

・ごはん

・ちゅうかどん

・ダイズとポテトのからあげ

・すりおろしリンゴのゼリー

です。

　「大豆とポテトのからあげ」の紹介です。ジャガイモは多くの品種があり、それぞれ違う特徴を持っています。「だんしゃく」「メークイン」が主ですが、給食では煮崩れしにくい「メークイン」をよくつかいます。「だんしゃく」はホクホクした食感が特徴なので、粉ふきいもやコロッケなどが向いています。

　ちょうどよい塩加減で、おいしかったです。ごちそうさまでした。