今日の給食は、

・ごはん

・たちうおフライ

・ひじきのいために

・おふとキャベツのみそしる

です。

　今日は、「ひじきの炒め煮」について紹介します。ひじきは、わかめやのりなどと同じ海そうの一つです。ひじきには、「芽ひじき」と「長ひじき」の２つがあります。茎の歯ごたえのある部分が「長ひじき」、先端の芽や小枝の柔らかい部分が「芽ひじき」と呼ばれています。

　和風だしやみりんがきいていておいしかったです。