今日の給食は、

・ごはん

・わかさぎのフライ

・あぶらあげとやさいのごまいため

・ぶたにくとだいこんのにもの

・おかかふりかけ

です。

　今日は、「豚肉と大根の煮物」について紹介します。大根は、冬にかけて旬を迎える野菜です。「大根どきの医者いらす」ということわざにあるとおり、大根は体によいとされています。辛み成分は、病気を予防してくれます。アミラーゼという消化酵素は、消化を助けてくれます。

　ダイコンやジャガイモに味が染み渡っていて、食感もよくおいしかったです。ごちそうさまでした。