学校日記

1/29(水)今日の給食

公開日
2025/01/29
更新日
2025/01/29

お知らせ

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 今日の給食は、

・むぎごはん

・マーボーどうふ

・あげぎょうざ

・もやしのちゅうかいため

です。

 今日は、「麻婆豆腐(マーボードウフ)」について紹介します。この料理は、昔、中国で作られていました。豚肉をもってやってきた友だちに、何かおいしい料理を作ろうと、豆腐や残りの野菜、豆板醤を使って作ったそうです。「マーボー」さんが作ったその料理が、とてもおいしかったことから、この名前がつけられたと言われています。

 豆板醤(とうばんじゃん)、甜麺醤(てんめんじゃん)、中華だしなどのたくさんの調味料やニンニク、ショウガ、ネブカネギなど香味野菜が入っていておいしかったです。ごちそうさまでした。