今日の給食は、

・むぎごはん

・ポークカレー

・プチヴェールのサラダ

・ミニチーズ

です。

　今日は、「プチヴェールのサラダ」について紹介します。プチヴェールは、フランス語だと「小さな緑」という意味があります。しかし実際は日本で生まれた野菜です。ケールと芽キャベツを掛け合わせて作られました。他の野菜に比べて、実は糖度が高いので、よくかむと甘みを感じます。

　ごまドレッシングで味付けしてあり、プチヴェールもキャベツもシャキシャキとした新鮮な食感でおいしかったです。ごちそうさまでした。