3/13(木)今日の給食
- 公開日
- 2025/03/13
- 更新日
- 2025/03/13
お知らせ
+5
今日の給食は、
・ごはん
・おろしハンバーグ
・もやしのわふいため
・じゃがいものそぼろに
です。
今日は「おろしハンバーグ」について、紹介します。ダイコンは部位によって辛みや甘みが異なります。上部（葉っぱ側）は辛みが弱めで、生食に向いていますが、真っ白ではありません。先端（根っこ）は辛みが強いです。中央は、辛みが弱く、白いため、大根おろしに向いています。ちなみに給食では、加熱するので、辛みが抜けて食べやすくなっています。
今日で給食は最後です。一年間おいしい給食、ありがとうございました。
