4./14(月)今日の給食
- 公開日
- 2025/04/14
- 更新日
- 2025/04/14
お知らせ
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今日の給食は、
・ごはん
・とりにくとじゃがいものあげに
・とうふのすましじる
です。
今日は、「とりにくをジャガイモの揚げ煮」について紹介します。ジャガイモは多くの品種があり、それぞれ違う特徴をもっています。「だんしゃく」「メークイン」が主ですが、給食では、にくずれしにくい「メークイン」をよく使います。「だんしゃく」は、ホクホクした食感が特徴で、粉ふきいもやコロッケ、ポテトサラダなどに向いています。
鶏肉がカリッと揚がっていて、ジャガイモもホクホクしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
