4:24(木)今日の給食
- 公開日
- 2025/04/24
- 更新日
- 2025/04/24
お知らせ
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今日の給食は、
・ごはん
・ホイコーロー
・ワンタンスープ
・あまなつゼリー
です。
今日は、「ホイコーロー」について紹介します。
ホイコーローは、中国四川省の料理です。もともとお祭りのみつぎものとしてささげた、ゆで豚肉を祭りの後、おいしくたべられるようにと考えられた料理です。一度ゆでた豚肉をふたたび鍋に戻して炒めることが名前の由来になっています。
ほんのり辛くて、豚肉やキャベツの味が相まっておいしかったです。ごちそうさまでした。
