今日の給食は、

・ちゅうかめん

・ごもくラーメン

・あげパオス

・えだまめとコーンのサラダ

です。

　今日は、「中華麺」について紹介します。給食のめんは、「中華麺」の他に、「うどん」「ソフトめん」の３種類あります。中華麺はすこし黄色いのが特徴です。中華麺が黄色くなるのは、小麦粉に含まれる天然色素にかん水が反応して、自然と黄色く発色するためです。

　めんに中華スープがほどよくからんで、野菜もたっぷり入っていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。