今日の給食は、

・ごはん

・いわしのにつけ

・ぶたにくとやさいのいためもの

・とうふとじゃがいものみそしる

です。

　今日は、「いわしの煮付け」について紹介します。いわしは世界中の海域に生息している回遊魚です。日本で「いわし」というと、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシの３種のことをさし、これらは、日本全域で漁獲されます。安くておいしいマイワシは、昔から庶民の味として親しまれてきました。

　身はもちろんのこと、骨も柔らかく、まるごと食べることができました。おいしかったです。ごちそうさまでした。