今日の給食は、

・きのことウインナーのカレーピラフ

・まめとかぼちゃのコロッケ

・春雨スープ

です。

　今日は、「豆とカボチャのコロッケ」について紹介します。

　今日のコロッケの主な材料は、大豆とカボチャです。カボチャはむかし、ポルトガル船が九州に渡来したときに途中でよったカンボジアから日本へ伝わったとされていて、ポルトガル語でカンボジアを意味する「カンボジャ」が名前の由来になっています。

　カボチャがホクホクしていて、大豆も柔らかく、カリッと揚がっていておいしかったです。ごちそうさまでした。