今日の給食は、かき揚げうどん、牛乳、茎わかめのサラダ、みかんです。
茎わかめのサラダの茎わかめは、独特の歯ごたえがあります。加熱してもこの歯ごたえはあまり変わらないのが特徴です。ごま油を加えて中華風にしたり、マヨネーズであえて、洋風にしたりしてもおいしい食材です。ご家庭でも是非お試しください。給食では、炒め物にも使っています。