今日の給食は、ご飯、牛乳、大中寺芋コロッケ、菜の花のからし和え、うすくず汁、福豆です。

大中寺芋コロッケに入っている大中寺芋は、里芋の仲間で、沼津の特産品です。パリッとした衣の中に、しっとりとした食感の優しい芋の味がしました。うすくず汁は、鰹でしっかりだしをとり、香りの豊かなすまし汁にしました。豆腐、かまぼこ、わかめ、にんじん、大根、えのきだけを入れて片栗粉でとろみをつけました。少し鶏肉を入れて、子どもたちの好きな味にしました。