きょうの給食は、ロールパン、牛乳、ポークビーンズ、茎わかめのサラダ、りんごヨーグルトです。

きょうのポークビーンズは、トマト味の濃厚な洋風の煮物です。豚肉、白いんげん豆、玉ねぎ、にんじん、トマトをぐつぐつと大きな釜で煮込みました。パンに合う煮物ではないかと思います。茎わかめのサラダは、塩蔵わかめを塩抜きして、茹でたキャベツと、とうもろこしを、しょうゆ、酢、砂糖、塩、ごま油で和えました。家庭料理では、あまり登場しない茎わかめではないかと思いますが、給食ではよく使います。子どもたちは、よく食べてくれるので、安心して提供しています。