きょうの給食は、ご飯、牛乳、鯖の南部焼き、五目煮豆、きのこのみそ汁です。

きょうの主菜は、「鯖の南部焼き」です。鯖をしょうゆ、酒、しょうが、みりんに浸けたあと、ごまを振ってオーブンで焼きました。鯖を焼いているときには、じゅわじゅわと油がでて、いい香りがしました。子どもたちは、給食の鯖がとても気に入っているようです。残さずによく食べてくれます。きのこのみそ汁には、えのきだけとしめじを使いました。秋の季節感を感じてくれたらいいなと思っています。