きょうの給食は、ご飯、牛乳、揚げ餃子、キムチスープです。

　きょうのキムチスープは、冷凍のキムチをスープのだしとして使いました。さっぱりとした辛さが口の中に広がって、みそやしょうゆとうまく調和していたように思います。豚肉、豆腐、玉ねぎ、青梗菜、にんじん、にら、しいたけなど野菜をたっぷり入れました。家庭でキムチをあまり食べない子にとっては、ちょっと戸惑うかなと思いましたが、ご飯と一緒によく食べてくれました。白いご飯が、いつもよりおいしく感じる汁物になりました。