原東小学校の栄養教諭、横田先生、千本小の栄養士、後藤先生による食育の授業がありました。様々な模型や実験を示しながら分かりやすく栄養素の働きを教えて下さいました。
子供達も、「初めて知った」「知ってると思ってたけど少し違っていた」と新しい発見を楽しみ、「○○はどうなの？」とどんどん質問をしていました。
Chromebookを用いて今日の給食を栄養素で分けるなど一人一人が栄養についてじっくり考え、学んでいました。
今後、家庭科の授業の味噌汁作りで栄養の学びを生かしていきたいと思っています。