学校日記

10月1日(月)給食

公開日
2018/10/01
更新日
2018/10/01

給食室

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☆献立☆
(台風対応献立)
自校米飯
カレー南蛮丼
牛乳
ボイルドサラダ

☆給食メモ☆
【カレー南蛮】
 南蛮の由来は、貿易が始まった頃、外国から渡ってきたポルトガル人が「ネギ」を多く食べているのを見て、当時の人たちが、「ネギ」を指すのに用いたのが始まりだそうです。
 ポルトガル人は、「玉葱」を使った料理を数多く食べていたのですが、当時日本には「玉葱」がなく、代わりに「長ネギ」を食べていたそうです。
 今日の給食では、鶏肉や油揚げ、玉葱、にんじん、ねぶかなどをだしで煮た後、カレールーを加えて仕上げました。