学校日記

静岡茶講座

公開日
2021/12/21
更新日
2021/12/21

3年生

 20日(月)に【静岡茶講座】が3年生を対象に行われました。おいしいお茶の入れ方など説明をしていただき その後実際に煎れてみました。
おいしいお茶をいれるためのポイントは
 1 お湯の温度は普通煎茶は、80度 新茶は60度
 2 お湯の量は一人あたり湯飲み8分目
 3 茶葉の量は3グラム
 4 浸出時間は 普通煎茶1分 新茶2分。
だそうです。
 ペットボトルのお茶と飲み比べも行い違いを発見していました。