今日の献立です。

　イカのさらさ揚げ　ひじきと大豆の煮物　春キャベツと新玉ねぎの味噌汁　ご飯　牛乳です。

　イカのさらさ揚げ
　イカのさらさ揚げは、片栗粉をつけて、油でカラッと揚げて作ります。この「さらさ」とは、インドネシアの織物から由来する名前で、イカに切り目をつけ、その模様を出します。
　今日はカレー味と醤油、しょうがで味付けしました。よく噛んで食べてください。