今日の献立です。

　鮭のマヨネーズ焼き　こふきいも　野菜スープ　パン　牛乳です。

　マヨネーズ
　マヨネーズはスペインのメノルカ島の港町、マオンで食べられていたソースで「マオンのソース」から後にマオンネーズとよばれるようになり、現在のマヨネーズという名前に変化したそうです。
　日本では、大正時代に発売が開始されましたが、初めはなじみの無さや価格の高さから売れ行きはあまりよくありませんでした。しかし、現在ではサンドイッチやお好み焼きなど様々な料理に使われるようになり、人気の高い調味料になりました。
　今日は、そんなマヨネーズをふんだんに使った「鮭のマヨネーズ焼き」が給食に登場しています。味わって食べてみてください。