今日の献立です。

　大豆と小魚の唐揚げ　ソフト麺　ミートソース　ブロッコリーとキャベツのサラダ　牛乳です。

　ブロッコリー
　ブロッコリーはイタリア生まれの野菜です。旬は11月から3月と言われていますが、お店に行けば一年中買うことのできる野菜です。クイズです。皆さんが普段食べているブロッコリーは、ブロッコリーのどの部分でしょうか。
　１　根っこ　　　２　葉っぱ　　　３　花
　正解は３の花です。小さいつぶつぶがありますが、それがすべて花です。収穫したものでもそのままにしておくと、黄色い花が咲きます。今が旬のブロッコリーです。残さず食べましょう。