今日の献立です。

　小松菜のソテー　鮭フライ　野菜スープ　レーズン入りロールパン　牛乳です。

　小松菜
　小松菜は、緑黄色野菜の中でもミネラルがたくさん含まれている優秀な野菜です。ビタミンＣはほうれん草より多く、カルシウムはほうれん草の３倍も含みます。骨や歯などの体を作るもとになるカルシウムは、ビタミンDと一緒にとると吸収が良くなります。ビタミンDはきのこ類などに多く含まれています。