今日の献立です。

　キャベツと青菜のおひたし　鯖の南部焼き　生揚げと野菜の煮物　御飯　牛乳です。

　食事の挨拶
　食事を始めるときの挨拶は、「いただきます」です。何を「いただく」のでしょうか。植物や動物の命ですね。私たちは自分の命をつなぐために、動植物の命をいただいているのです。「いただきます」は、いただいた命への感謝の言葉なのです。また、食事の後の挨拶は、「ごちそうさま」です。「ちそう」とは食材の調達や調理に「走り回る」という意味です。食事ができるまでにかかわった人たちへの感謝の気持ちが込められています。「いただきます」も「ごちそうさま」も、手と手を合わせて、感謝の気持ちを込めながら挨拶しましょう。