・マーボー豆腐　・ししゃもの竜田揚げ　・茎ワカメと野菜の炒め物　・米飯　・牛乳

茎ワカメと野菜の炒め物は、短冊に切ったキャベツ、にんじん、たけのこなどの野菜を入れ、ごま油で炒め、塩、こしょう、しょうゆで味付けしました。

温度３０°、湿度６５％という調理室内では、みんな暑さと時間との戦いという感じです。