今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○鶏肉の唐揚げ
○こんにゃくサラダ
○もずくスープ

　今日は、正しい食器の並べ方です。お盆の上に、ごはんが左で、汁物が右になっています。ごはんを左に置くのは古くからある和食の配膳の基本で、右利きを前提に習慣づけられています。主宰は食器を置いたまま食べる料理なので、はしを伸ばしやすい右側に置きます。スムーズに食事を進められるので、食べこぼしが少なくなります。ただし、左利きの人は反対でもかまいません。