今日のメニュー

○沼津茶飯
○牛乳
○いかの五色揚げ煮
○お魚団子のすまし汁
○冷凍みかん

　今日は「ふるさと給食の日」です。５月は新茶の時期なので、沼津市愛鷹でつくられた新茶を使って茶飯にしました。静岡県のお茶の場合、「夏も近づく八十八夜」の歌でも知られるように、４月下旬から５月初旬頃、立春から数えて八十八日目前後にもっとも新茶の茶摘みが盛んに行われています。この時期に摘まれた新茶は、香りが高く風味が豊かなのが特徴です。
　なお、今日の冷凍みかん、品種は西浦産の「寿太郎」です。