今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○味付けのり
○焼き塩鮭
○きんぴらごぼう
○玉ねぎとえのきのみそ汁

　今日は和食の献立です。和食は洋食に比べ、ヘルシーで栄養バランスに優れていて、料理で季節を感じることができるよさがあります。和食の魅力の一つである「うまみ」は、１００年ほど前に、日本人のだし研究で発見されたと言われています。ユネスコの「無形世界文化遺産」にも登録されています。