今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○鶏肉とじゃがいもの揚げ煮
○わかめスープ
○ヨーグルト

　わかめは、紙や皮膚の健康を保つヨウ素を多く含みます。また、血圧の上昇を抑制する働きを持つカリウム、骨や歯の健康に欠かせないカリウムなど、ミネラル類も豊富です。日本では、わかめを含む海藻類を１００種類以上食べる文化があります。このように、海藻類が食生活に定着しているのは、世界中探しても、日本と韓国ぐらいしかないそうです。