今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○豚肉の柳川煮
○豆腐のすまし汁
○和梨ゼリー

　＜東京郷土料理＞
　今日は給食初登場の「豚肉の柳川煮」です。柳川煮といえばどじょうを使ったものが代表的ですが、給食では豚肉を使って作りました。柳川には、今から４００年以上も前の江戸時代から食べられてきました。また、今日のデザートは、東京都稲城市で特産の日本梨を使ったゼリーです。