今日のメニュー

○かき揚げうどん
○牛乳
○茎わかめのサラダ

　かき揚げは、えび、いか、野菜などをあわせて、小麦粉で作った衣につけて揚げる天ぷらの一つです。今日は、にんじん、ごぼう、三島のサツマイモを使った野菜のかき揚げにしました。大きな釜の中、高温でたっぷりの油で揚げたかき揚げは、野菜の甘みが出ておいしく仕上がっています。