今日のメニュー

○ハヤシライス
○牛乳
○レンコンチップサラダ
○西浦ミカン

　今日の副菜は、レンコンチップサラダです。れんこんを薄くスライスし、大きな釜に熱した油でじっくりとかりかりの食感になるまで揚げたものを、サラダにのせて一緒に食べます。日本で採れるれんこんの約半分は、茨城県で作られています。今日のれんこんも茨城産です。サラダになじめば、少ししっとりとした食感も楽しめます。