今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○焼き塩鮭
○きんぴらごぼう
○野菜と油揚げの味噌汁

　今日は、ユネスコの無形世界文化遺産にも登録された和食の献立です。和食は洋食に比べ、ヘルシーで栄養バランスに優れています。また、料理で季節を感じることのできる良さもあります。和食の魅力の一つである「うま味」は、１００年ほど前に日本人のだしの研究で発見されたと言われています。

　本日は、昨日の給食停止により、水曜日に予定されていたメニューとなりました。