今日のメニュー

○チキンピラフ
○牛乳
○豆とカボチャのコロッケ
○レタスと卵のスープ
○豆乳アイス

　カボチャは夏が旬の野菜です。７〜８月に収穫して２ヶ月ほど貯蔵すると甘みが増すので、秋によく食べられます。カボチャの黄色はカロテンといって、風邪予防や夏バテ防止をしてくれます。今日のコロッケはカボチャがメインですが、中にインゲン豆や大豆も入っています。