今日のメニュー

○玄米パン
○牛乳
○ビーフシチュー
○ボイルドサラダ
○抹茶オムレットケーキ

　＜寒さに負けない！ほかほかメニュー＞
　ビーフシチューは、牛肉、たまねぎ、にんじんなどをブラウンソースで長時間煮込んだ料理です。ブラウンソースは、小麦粉をバターや油で焦げないように茶色くなるまで炒って作るソースです。今日の牛肉は、県内産の和牛です。寒い日が多くなってきましたが、和牛のビーフシチューで、体を中から温めましょう。