今日のメニュー

○ごはん
○牛乳
○鶏肉の唐揚げ
○プチヴェールのサラダ
○卵とほうれん草のスープ

　プチヴェールは、芽キャベツとケールを交配して誕生した緑黄色野菜です。プチヴェールに含まれるβカロテンはかぼちゃの３倍以上、ビタミンＣはキャベツの４倍以上です。ほろ苦い味も特徴の一つです。生産者さんからは「農薬を使わないので、もしかしたら虫がいるかもしれません」と心配されていました。でも、虫がいる野菜は安全です。給食室でも気をつけて洗っていまが、もし虫がいても、除けて食べれば問題はありません。