学校日記

2017年12月11日の給食

公開日
2017/12/11
更新日
2017/12/11

給食室から

●ごはん
●牛乳
●タコライス
●ボイルドキャベツ
●もずくスープ
●果物(パイン)

・・・タコライス・・・
タコライスとは、メキシコ料理の「タコス」の具をご飯にのせて食べる沖縄料理です。
タコライスという名前ですが、「タコ」は入っていません。
 「タコス」とは、トルティーヤと呼ばれるトウモロコシの生地を薄くのばして焼いたものに、肉や野菜、チーズなどをはさんで食べるメキシコを代表する料理です。
 アメリカ軍基地の兵士によって「タコス」が沖縄に持ち込まれ、基地周辺の飲食店がタコスの具をご飯にのせて出すようになり、やがて沖縄全土に広まったそうです。
今日はチリパウダーで味付けしたひき肉とボイルドキャベツをご飯の上にのせ、混ぜながら食べます。