2018年12月11日の給食
- 公開日
- 2018/12/11
- 更新日
- 2018/12/11
給食室から
・ごはん
・牛乳
・タラのカレーフライ
・キャベツともやしの炒め物
・豆腐とニラのみそ汁
・のりのふりかけ
「タラのカレーフライ」は
１、生のタラをお酒につけて臭みをとります。
２、タラの水気をきって澱粉をまぶします
３、次に小麦粉・水・塩こしょう・カレー粉を混ぜ合わせたバッター液をつくり２をくぐらせます。
４、パン粉をつけます。
５、油で揚げて完成です。
今回のフライはたまごを使わずに作りました。
