今日の給食は、

　☆　リンゴ入りロールパン

　☆　チリコンカン

　☆　ウインナーと野菜のソテー

　☆　牛乳　　　です。

　チリコンカンは、メキシコ由来のアメリカ南部の郷土料理です。スパイスを使いコクがあるスープで挽肉や豆を煮込んだ料理です。給食のチリコンカンは、子供たちが食べやすいような味付けで仕上げていますが、トマトやニンジン、生姜、ニンニクなどの野菜の風味を生かし、鶏ガラスープ、チリパウダーやワイン、胡椒などを使って本格的に味を調えています。

　今日も湿気が多く、梅雨空のすっきりしない一日でしたが、スパイシーなメニューで元気を出してほしいと思います！