・ツナとジャガイモの煮物　・かいそうサラダ　・なっとう　・米飯　・牛乳

☆☆☆　ツナ　☆☆☆

ツナは、英語で『まぐろ』のことです。日本では、まぐろを「油漬け(あぶらづ)」または「水(みず)煮(に)」に加工(かこう)したものをツナとよんでいます。
また、シーチキンともいわれますが、シーチキンは、商(しょう)品名(ひんめい)です。ツナの味(あじ)が鶏肉(とりにく)のささみに似て(に)いることからシーチキン（海(うみ)の鶏肉(とりにく)）と呼(よ)ばれるようになったそうです。
ツナは、地元の静岡県(しずおかけん)で生(う)まれました。
まぐろやカツオには、貧血(ひんけつ)を予防(よぼう)する鉄分(てつぶん)や、血液(けつえき)をさらさらにするＥＰＡ（エンコサペンタエン酸(さん)）、脳(のう)を活性化(かっせいか)、頭(あたま)の働き(はたらき)を良(よ)くするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸(さん)）が多く(おお)含まれて(ふく)います。
ツナは、そのまま食べられます(た)が、給食(きゅうしょく)では煮物(にもの)や炊き込み(たこ)ご飯(はん)に使って(つか)います。